【買う】山樹氷~アロマ効果抜群の天然ハッカ銘菓☆(北見市)

 

オホーツク最大で日本最長の市である「北見市」

 

みなさん、北見市と聞いて何を思い浮かべますかdecoration/dcr_other_007.gif

 

焼肉の街・・・

 

たまねぎ日本一の街・・・

 

そして、ハッカの街decoration/dcr_sign01.gif

 

 

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かつては世界のハッカ市場の約70%も占めていたこともあるっていうから驚きですdecoration/dcr_other_006.gif

 

現在は、薄荷を作っている農家さんもほとんどなくなっていましたが

今でもしっかりと“ハッカ文化”は根付いています。

 

中でもハッカを使ったお菓子は北見土産としては定番と言ってもいいくらい

あちこちのお菓子屋さんで、オリジナルの商品が販売されていますexpression/eps_face_007.gif

 

 

そんなハッカ銘菓の代表ともいえるのが、昭和25年創業の老舗店・山樹氷さん

 

「ハッカ樹氷」「ハッカ物語」など

駅や観光スポットなどのお土産さんでよく見かける北見土産の定番decoration/dcr_shine.gif

 

私が物心ついた頃には、すでにブランドとして確立されていたので

ハッカ樹氷のお店として、インプットされていましたが、

お話を伺うと最初は、ハッカ菓子ではなく、お餅や米菓などを販売していたそうですexpression/eps_emoji_2509.gif

 

意外っ!!

 

ある時、お客さんの声で甘納豆にハッカをコーティングしたお菓子を作成。

それが、現在の看板商品「ハッカ樹氷」となったんですって~expression/eps_icon_844.gif

 

今では、北見らしさ全開の、お土産としては欠かせないお菓子だもんねdecoration/dcr_flair.gif

 

 

 

ではここで、山樹氷さんの人気商品をご紹介decoration/dcr_sign03.gif

 

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「ハッカ樹氷」

 

やはりこれは外せないでしょっexpression/eps_happy01.gif

 

なんたって、全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞している

全国的にもお墨付きのお菓子decoration/dcr_other_016.gif

 

 

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中はこんな感じになってますよぉdecoration/dcr_other_008.gif

 

その名の通り、樹氷だ~ぁdecoration/dcr_snow.gif

 

樹木に霧粒が凍って白くなった状態で、北海道のさむ~い朝にはよく見られる光景。

寒いのはイヤだけど、この風景を見ると、冬も悪くない!って思えちゃうexpression/eps_icon_835.gif

 

 

こちらの樹氷の正体は・・・大正金時豆ハッカをコーティングしたもの~

 

パクリと食べた瞬間、ハッカのスーッとする香りが広がって

何とも言えない爽快感decoration/dcr_emoji_043.gif

 

大正金時豆は甘納豆になっているので、スーッとした香りの中に甘みも広がりますdecoration/dcr_other_004.gif

これぞハッカ!という爽やかな風味decoration/dcr_emoji_043.gif

 

 

つづいては・・・

 

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「ハッカ物語」

 

こちらも「ハッカ樹氷」に次いでの人気商品decoration/dcr_icon_350.gif

 

白花豆の甘納豆にハッカをコーティングしています。

 

北見市の留辺蘂町は、白花豆の生産量が日本一 decoration/dcr_sign03.gif

 

つまりは・・・かつての世界一のハッカと日本一の白花豆が合体した

“北見最強のお菓子”と言っても過言ではありませんexpression/eps_emoji_014.gif

 

 

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中はこんな感じ~decoration/dcr_other_008.gif

 

ハッカ樹氷より大粒ですねdecoration/dcr_flair.gif

 

そのためか、ハッカ樹氷よりもハッカ感がやさしい~~~ぃexpression/eps_confident.gif

 

白花豆のほっくりとした食感とほっこりとする甘さに

ほんのりハッカの爽やかな風味・・・

 

スースーするのはちょっと苦手という人でもOKかもexpression/eps_good.gif

 

 

2つを比べてみると・・・

 

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大きさは歴然decoration/dcr_sign01.gif

 

大納言のしっかり食感と優しい甘さとハッカの爽快感を存分に感じたい方は

「ハッカ樹氷」(写真右)

 

白花豆のやわらかい食感と甘みにほんのり爽やかなハッカの香りを楽しみたい方は

「ハッカ物語」(写真左)

 

って感じでしょうかexpression/eps_face_009.gif

 

ぜひ、食べ比べてみてくださいdecoration/dcr_flair.gif

 

 

 

そして、もうひとつ・・・山樹氷さんには隠れた?!銘菓がありましたdecoration/dcr_notes.gif

 

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「どってんこいた」

 

なかなかインパクトのあるネーミングexpression/eps_emoji_2515.gif

 

「どってんこいた」というのは北海道弁で、「ビックリした」という意味。

 

パッケージをよく見ると・・・しっかりとそのヒントが隠されているんです~decoration/dcr_other_008.gif

わかりますか?

 

鮭をかついて歩いてるキツネを見て、熊や鹿たちがビックリしてるっしょ~(笑)

 

 

そして、パッケージに登場する動物たちは

ヒグマ、エゾシカ、キタキツネ、エゾユキウサギ、エゾリス・・・と北海道を代表する動物たちばかりぃanimal/aml_emoji_2299.gif

 

パッケージのうしろに、詳しい紹介も書かれているので、見るだけでも楽しい~expression/eps_happy02.gif

 

ちびっ子たちへのお土産にもいいかもねdecoration/dcr_flair.gif

 

 

そんな「どってんこいた」の中身はというと・・・

 

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こちらはピーナッツに北海道産ビート糖をまぶしたもの。

 

味は「ハッカ味」「ワイン味」がありますexpression/eps_face_008.gif

 

写真は「ワイン味」なので、ほんのりピンク色でしょ~

 

これ、超クセになる~~~ぅdecoration/dcr_up.gif

 

ピーナッツのカリッと食感と、まわりのスナックのサクッと食感

そこにビート糖の甘さが加わって、止まらなくなるやつーーーっexpression/eps_face_003.gif

 

お酒のおつまみとしても合うよっspecific/spc_bottle.gif

 

 

 

お次は、昨年発売された新商品decoration/dcr_shine.gif

 

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「白花豆らすく」

 

淡いピンクのパッケージがかわいい~~~ぃdecoration/dcr_heart04.gif

 

北見市留辺蘂町名産の白花豆を使ったラスク。

 

しかし、コチラただのラスクではございませーーーんdecoration/dcr_other_006.gif

 

白花豆の甘納豆をパウダー状にして

道産小麦使った生地に練り込んだカステラのラスクなんですexpression/eps_icon_634.gif

 

ラスクというと、フランスパンや最近ではシュー生地なんかがありますが

カステラってすごくない?!

 

何とも食感が不思議だわ~~~ぁdecoration/dcr_icon_350.gif

 

 

 

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そして、こちらにもしっかりと「ハッカ」が入っているので

甘~い。のあとにスーーーゥ。ってきますexpression/eps_confident.gif

 

まさに新・食・感!!

 

またコロコロとかわいいひと口サイズってのもいい感じだわdecoration/dcr_other_003.gif

 

コーヒーとか紅茶にも合うので、ティータイムにオススメですspecific/spc_cafe.gif

 

 

 

さて、山樹氷さんには、これら人気の定番商品のほかにも

【期間限定】の商品もありますよぉexpression/eps_emoji_013.gif

 

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「流氷物語」

 

こちら、先月発売したばかりの出来たてホヤホヤ~~~expression/eps_icon_838.gif

 

その名の通り、流氷の時期のみの期間限定なんですdecoration/dcr_sign01.gif

 

しかも、どこでも手に入る訳ではなく・・・

網走や紋別など流氷に出会えるオホーツク地域のみ販売しているという

とってもレアなお菓子decoration/dcr_emoji_043.gif

 

 

そんな超レアな「流氷物語」・・・驚くのはその見た目expression/eps_eye.gif

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青い~~~~~っ!!!

 

見た目も、まさに流氷ってexpression/eps_emoji_2509.gif

 

こちら、ハッカ物語の限定バージョンで

流氷とともにオホーツクに現れる流氷のお菓子なんですdecoration/dcr_sign01.gif

 

この青色を出すのに、かなり苦労したそうです。

青って、食欲を減退させる色って言われてるじゃないですか

なので、この絶妙な色合いにするまでには、いろいろ試行錯誤されたとか・・・

 

どうですか?

青だけど、食欲減退しませんよね~ぇdecoration/dcr_icon_350.gif

 

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今月いっぱいまで販売していますdecoration/dcr_other_006.gif

女満別空港やオホーツク地方の道の駅、観光スポットなで購入可能。

 

見つけた方は、ラッキーーーーーdecoration/dcr_emoji_238.gif

ぜひお試しあれ~expression/eps_emoji_013.gif

 

 

 

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「菊人形」

 

 

こちらは、毎年10月に開催される「きたみ菊まつり」会場のみで販売しています。

 

パッケージもレアでしょ~ぉdecoration/dcr_shine.gif

 

 

中身は・・・

 

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ひと口タイプの白花豆ドーナツのものと

「ハッカ物語」の今度は、菊の花びらを身にまとったバージョン

 

白花豆ドーナツは、「ハッカ味」や「オニオン味」など味の種類がいろいろありますexpression/eps_face_007.gif

 

きたみ菊まつりに行った際は、ぜひこちらにも注目してみてくださいね~ぇdecoration/dcr_other_008.gif

 

 

 

半世紀以上つづく北見老舗店の

愛され続ける変わらずの味から、進化し続ける新しい味まで

これからも山樹氷さんに注目ですdecoration/dcr_sign03.gif

 

したっけねーーーーー(^o^)丿

 

 

 

山樹氷

住所:北見市泉町3丁目10-30

TEL:0157-23-3354

http://sanjyuhyou.co.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

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うまうま(フードアナリスト)プロフィール

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ニックネーム:うまうま
生年月日:7月19日
出身地:北海道

経歴:
・日本フードアナリスト
・北海道フードマイスター
・北見観光マスター
現在、地元情報誌にてライターとして活動中

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