ZACC大野さん
僕は、髪をかなり短かくしているため、
かなりの頻度で美容室に通っています。
そして、イビツな頭蓋骨、コブだらけの頭皮のお蔭で
美容師さんの技量が、すぐに判る。分かっちゃう！
などと、偉そうに言ってますが、、ホントは一部だけ。
さらに、商売柄なのか、
お店の雰囲気、お店の顔になるレセプションスタッフさんの接客、
スタイリストさんアシスタントさんの動き。
どうしても見ちゃう。
嫌な客ですよね〜〜まるで、大人の週末の覆面調査員みたい。
普段お世話になっている美容室さんは、座れば黙ってシャキシャキ！
これは、これで、楽。
特にコメントはなし。
今までに伺った美容室の中で強く印象に残ったのが airさんです。
スタッフさんの姿勢や動きに一切のムダがありません。
店内を動くスピードが速い。
液剤をかき混ぜる時も、背筋を伸ばして直立。
まるで、天ぷら粉を混ぜるように機械の様に作業をします。
最大効率を求めての結果だと思いますが、本当に素晴らしいです。
そして、今回、ZACCさんはどうかなーと
楽しみに 伺いました。
実はZACCさんからは、たくさんのスタッフさんがフォルムに来て頂いています。
また、僕が矯正をしているタレントさんが、大野さんにお世話になっているご縁で
とうとう僕が大野さんに髪をカットして頂いた次第。
始めにシャンプー！！！！！！！！
ここで、衝撃が！
頭皮にしっかりと圧力をかけてジックリと洗う。
そして、ヘッドスパ並みのマッサージ。
シャンプーですよ！ それなのにー！
ほんの少しの いたキモが絶妙。
相当の修練を積まないと、このタッチは出せない。
これだけでお会計してもいいくらい。
そして、大野さんのカット！
上手だと言うことは様々な方から聞いていました。
それよりも何より て い ね い！
ラフにカットしてから、一度セット。
その状態でカット。
セットしてから、カットをするサロンもありますが
仕上げのように本当に丁寧なセットをされます。
そして、
ハサミ使いが柔らかい。
ゆっくりとカットをする。
もちろん時間がかかるけど、
抜群に座り心地の良い椅子と、
大野さんや、スタッフさんたちが醸し出す
ゆる〜い空気感が気持ち良くて、時間を感じさせない。
仕上がりは、僕がリクエストした優しい感じに
キレイに仕上がっていました。
よく聞く話ですが、お客様の満足を何よりも優先する。
なかなか出来ない店が多い中で、お客様に対する気持ちと、
一つ一つの仕事の積み重ねで実践している。
素晴らしい！
だから多くのお客様から支持を得ているんですね。
業種は違うけど、ホスピタリティーを改めて勉強させて頂きました。
大野さん、スタッフの皆さん、ありがとうございました。
また伺わせて頂きます。
皆さんも機会があれば是非訪ねてみて下さい。
言うファッションビルに移りました。
地下には紀伊国屋スーパーマーケットも入っていて
滅多に見られない高級な食材も見れます。
玉ねぎ入りの揚げ物の試食販売をしていて
一切れ買おうと思ったら 380円！
なんでこんな高いんだー。
西友なら間違いなく100円なのに。
でも、素材から家賃から何もかもが違うんだろうね。
そして、1階には俺のフレンチ、イタリアンが。
一度食べてみたかったので、お邪魔しました。
料理の鉄人に勝ったシェフがいらっしゃって
文句なく美味しい。
しかも相当にボリュームがある。
なるほど、納得。
ただ、シェフ全員が頭にキャップを被っていない。
髪を固めているのは1人だけ。
厨房の真ん前だったので、イヤでも目に付きます。
首から上に手を上げて頭を掻いたり、鼻をこすったり
その手で料理作るなよ。
お客様に美味しい料理を提供するための最初の心構えじゃないかねー。
料理に髪の毛が入ってたら、普通は興ざめだと思うけど。
安くて美味しいから、
いいってことはないよね。
見る人は見てますよ！
