キャベツが大量に残ったら・・・
ロールキャベツは定番だけど、ホイコーローもいいけど、
千切りにして揉んで、コールスローにしちゃいます!
ナッツやドライフルーツを入れるとまろやかになって食べやすくなりますよ。
塩分でかさが減るのでお野菜たっぷり食べられます!
2015/07/10
2014/08/16
2014/05/02
2014/02/03
ロールキャベツは定番だけど、ホイコーローもいいけど、
千切りにして揉んで、コールスローにしちゃいます!
ナッツやドライフルーツを入れるとまろやかになって食べやすくなりますよ。
塩分でかさが減るのでお野菜たっぷり食べられます!
相川忍(あいかわしのぶ)
特技:英語、パン作り
生年月日:1983年4月1日
出身地:山梨県
2012年、米国にあるローフード、ビーガンフードの料理専門学校「リビング・ライト・カリナリー・アート・インスティテュート」「マシュー・ケニー・アカデミー」を卒業した。料理教室「Lotus Kitchen(ロータス・キッチン)を主宰。伝統的な日本食文化とベジタリアン食やローフードの融合に挑戦している。
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相川 忍|あいかわしのぶ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
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