スパイシー＆クリーミーアボカドスープ
こんにちは！
今日の私のお供はこれ。
ローフードとマクロビを取りいれた方の本だそうです。
女性は「陽」のお食事ばかり摂っていると男性的になってしまうそう。
女性ならではのやわらかい、ふんわりした感じは大事にしたいな～と、ふむふむ、と読んでおりました＾＾
さて、本の中にもスープメニューが沢山出てきて思ったのですが、スープはサイドメニューだと思いますか？
スープは種類によってはメインメニューにもなります。
高校時代、隣のお家まで車で移動するようなアメリカペンシルバニア州の田舎町で暮らしていた私。
色々なお野菜やビーンズをぐつぐつ煮詰めたスープが本当にもう、美味しくって。
夕飯にスープがメインディッシュで出てきたとき「スープってメインディッシュでいいよね！」 と納得したのを思い出します。
さて、スープはお鍋で作るイメージがあるかと思いますが、ローフードでは生の材料をそのままブレンダー（ミキサー）に入れて作ります。
今回は、アボカドを使った 美肌クリーミーアボカドスープのレシピです。
◎美腸・美肌 クリーミーアンドスパイシー
アボカドスープレシピ◎
【材料】
アボカド 1個
トマト 1個
セロリ 10cm程
豆乳 100ml
レモン汁(ライムでも可) 1/2個分
青唐辛子 1/2本
塩、胡椒 お好みで
【作り方】
高速ブレンダーで材料をブレンドして塩胡椒で味付けするだけです。
高速ブレンダーで混ぜることにより熱が加わって、じんわり温かい、食べるスープになります＾＾
アボカドに含まれる良質の脂質はすっぴん美肌にとって最高の栄養素。パクチーやバジルなどが手にはいればトッピングすると更に美味しいですよ。
揚げ物や加工食品に慣れた身体に、アボカドやお野菜のやさしい味がゆっくりと効いてきます。
ぜひお試しあれ＾＾！
