うまうま(フードアナリスト)オフィシャルブログ

旭川での帰り道･･･気になるお店を発見

何だか美味しモノが食べられるオーラを感じ、Ｕターン

「福ふくまんじゅう本舗 かとうや」さん

建物は新しいですが、老舗の予感

↑名物は、こちらの「串あげまん」

ですが･･･入口に大きく書かれていた

「あげまんソフト」も気になる～～～～～ぅ

ってことで･･･

店内にはイートインスペースもあるし、せっかくなので食べていくことに

純和風の骨董家具の中に、たまにデジタルがあったりして( ´艸｀)

ほんの数十分前に･･･

「き花の杜」でしっかりスイーツを食べてきたことは、お気になさらず

社長さんにお話を聞いてみると･･･

旭川にお店を出したのは３０年ほど前ですが

“かとうや”は、天保７年（１８３６年）から続く福島県の老舗菓子店だったとか。

“かとうや”は実家で、社長さんは元々、不動産業をやっていたんですって～。

で、今も、不動産業をやりながら、ここ“かとうや”であげまんじゅうを作っているそうです。

なかなかのやり手ですねぇ

と･･･社長さんと色々な話をしているうちに

あげまんソフト、登場ーーーーー！！

カラフルなおまんじゅうが、またいいですねぇ

こちら、日本初商標登録された「あげまんソフト」なんですって。

完成するのに３年かかったそうですよ

饅頭は、手前から時計回りに

かぼちゃ・さくら・黒糖、ごま、よもぎの５種類

ひと口サイズのまんじゅうで、さらに１／２カットされているので

買う前の試食って感じにも丁度いいかも

カエルさんが、ソフトクリームを抱えている感じに･･･

このアングルがＳＮＳで人気だそうですよ

揚げたてのまんじゅうに、たっぷりソフトクリームをつけて

いただきまーーーす

美味しい～ぃ

温かいのと冷たいのとのギャップがいい感じだわ

ソフトクリームは、なめらかで濃厚だけど、後味は超サッパリ系なので

あげまんの“和”の甘さとの相性も抜群

しっかり試食?!も済ませたことだし、お土産でも買いますか

名物の「串あげまん」を買おうと思ったのですが

自宅用だったら串付じゃなく、こっちの方が～ってオススメされたので

ふつうの「あげまん」をお得なセットで

あとは、揚げていないおまんじゅうも～

ソフトあげまんで食べて美味しかった、“ごま”と“黒糖”の２つ。

お～ぉ

ソフトあげまんとはまた違った感じで

しっかりと衣がついていて、天ぷらっぽ～い。

お味は･･･ソフトあげまんの５種類に“みそ”が加わった６種類です

外はサクッ！ジュワ～！中はしっとり甘～くて

旨っ！！！

衣をつけて揚げてると、味の違いはそんなに感じないのでは？と思いましたが

ひとつひとつ、しっかりと素材の味が主張しておりますね～

上の写真は、春らしい桃色の「さくらまんじゅう」

口の中が桜の香りでいっぱいになりました

なにげに見つけて突撃したお店でしたが

海外からのお客さんも、たくさん訪れる人気店でした

こういうの･･･うれしいねっ

したっけねーーーーー(^o^)丿

～本日のドライブコースおさらい【旭川市内編】～

自由軒（食べる）

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旭山動物園（観光）

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き花の杜（食べる・買う）

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福ふくまんじゅう本舗（食べる・買う）

福ふくまんじゅう本舗 かとうや

住所：旭川市南6条通24丁目

ＴＥＬ：0166-34-8800

http://www.katouya.jp/