【食べる】レストハウスところ~海明けのホタテも旨いっ!ホタテ三昧ランチで幸せ時間(北見市)
晴れると春を感じる気持ちのいい~オホーツク地方
オホーツクと言えば・・・
オホーツク海。
サロマ湖。
ホタテ。
ということで、日本有数のホタテ漁獲量を誇る北見市で
美味しい~ホタテをいただきました
北見市常呂町にある「レストハウスところ」さん
なかなか渋い外観ではありますが
お昼時には地元の方から観光客の方たちで賑わう人気店
入って正面には
「ところ港ほたて日本一!」
の横断幕のもと、新鮮なネタが並ぶカウンターが
というのも・・・
レストハウスところからオホーツク海まで6km程しか離れていないので
魚介の新鮮さはお墨付き
ここで一度食べてみたかったのがコチラ
「ほたてづくし定食」
見事にホタテ・帆立・ほたて
ホタテは、春から秋にかけて長い期間、味わえますが
一番旨みが増すのが「夏」
しかし、流氷が去り、漁がスタートした海明けのホタテも絶品なんです
そんな、旬のホタテを思う存分、堪能いたしましょう
まずは・・・ホタテの刺身
うわ~~~ぁ
こんなにホタテ一色の刺身板ははじめてだわ
貝柱はもちろん、ヒモの部分まで丁寧にさばかれてのってますよ~
超肉厚!!!
そして、ツヤツヤで美味しそ~~~~~ぉ
もちろんプリップリで甘~~~~~い
程よい食感が、新鮮さを物語ってますねぇ
つづいては・・・ホタテのフライにホタテの塩煮
フライはタルタルソースをつけていただきます。
間違いなく旨っ!!
ホタテの塩煮は、すでに塩味がついているので
両面にサッと火を通して、そのままいただきます。
サッパリしてて旨っ!!
ヒモの塩辛にホタテの佃煮
もうこうなったら、アルコールが欲しくなっちゃいますよね~ぇ
もちろん、白いご飯とも合いますよ
お味噌汁にまで、ホタテが入っていて
もう白飯以外は、すべてホタテでした
こんなホタテ三昧の定食・・・幸せすぎだわ~
ちなみに、冬は「カキづくし定食」も味わえます
そっちも気になる~ぅ。
そして、北見市と言えば、こちらも食べておきたいところ
「オホーツク北見塩やきそば」
アツアツの鉄板・・・
食べる直前に“魔法の水”をかけた瞬間のジュワーーーッ!という音。
そして芳ばしいカオリ・・・
もう食べる前から食欲そそられちゃいますっ
北見市のご当地グルメとして人気の「オホーツク北見塩やきそば」は
市内20店舗で提供されており、ここレストハウスところも、そのうちの一軒です
ホタテに海老の海の幸をはじめ
北見名物の甘い玉ねぎもたっぷり~~~ぃ
上にもオニオンフライがのってますよ
北見の旨さがギューーーッ!とつまった一皿。
このままでも十分美味しいのですが・・・
レモン汁をかけると、サッパリ感が増し
さらに食欲がすすむ~~~~~ぅ
北見市へ訪れる際は、「オホーツク北見塩やきそば」で
二度楽しめる美味しさをぜひ味わってみてください
レストハウスところは、定食や塩やきそばの他にも
ウニ丼や生帆立丼、天丼・豚丼・・・など丼ものも充実しています。
ラーメンやカレーなども揃っていて、家族みんなで行っても安心のレストラン
ドライブ途中のランチタイムにオススメの一店です
したっけねーーーーー(^o^)丿
レストハウスところ
住所:北見市常呂町字土佐16-12
TEL:0152-54-2339
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