【食べる】天下一品すすきの店～ラーメン街すすきので京都の味を食らう！（札幌市）
北海道のラーメンは旨いっ！！
みなさん、北海道の３大ラーメンをご存知ですか
札幌「味噌」ラーメン
旭川「醤油」ラーメン
函館「塩」ラーメン
最近では、室蘭「カレー」ラーメンも、第４のラーメンとして人気急上昇中
札幌には、観光客に人気の「ラーメン横丁」や「ラーメン共和国」など
人気ラーメンが一堂に集結したスポットがあるほど
そんな札幌にいながらにして、裏切り行為?!とも言えるラーメン店へ行っちゃいました
昭和４６年創業、京都北白川発祥の「天下一品」さん
名前聞いたことある～～～ぅ。
なになに？京都、滋賀と関西を中心に全国２３９店舗もあるんだ
ハワイにもあるらしい
京都のラーメンって初めてです
なんだか初めて食べるラーメンってワクワクしますね～ぇ
味はしょう油とか味噌とかじゃなく
「こってり」「あっさり」「こっさり（屋台の味」の３種類
じっくりと煮こんだ鶏がらベースのスープです。
まずは･･･
「こってりラーメン」
お～ぉ、見るからに濃厚そう
スープをひと口飲んでビックリ！！
なんだ
この、ドロッとした食感は
鶏がらスープってこんなにドロッと濃厚になるんですね
私が今まで食べてきた鶏がらは、昔ながらのサラっと透明なスープが多かったので
これはかなり衝撃でした
もうひと口･･･もうふた口と止まらなくパターンです
実はギョーザセット
ラーメン並、ライス並とギョーザのお得なセットです
この「こってり」スープには、白飯が良く合います
「こっさり味付煮卵ラーメン」
これまた、スープが全然ちが～～～～～う！！
「こってり」と「あっさり」をブレンドした、創業者が「こってり」を開発していた当初の味だそうですよ
煮卵の半熟加減もたまらんっしょーーーーーっ
麺はこんな感じになっています
うわーーーぁ
スープが麺に絡んでいるのがよくわかるわぁ
この日の私にはこちらの「こっさり」がドンピシャ！！
濃厚だけどこってりしすぎてなくて、後味はどちらかと言うとスッキリしてる感じ。
あっさりじゃ物足りけど、こってりじゃちょっと重たい･･･そんな時はコレ「こっさり」でしょ
あまりの美味しさに、スープまで完食しちゃいました
２０１６年麺食い初め
今年も美味しいラーメンがいっぱい食べられそうだわ
したっけねーーーーー(^o^)丿
天下一品すすきの店
住所：札幌市中央区南7条西3丁目7-12 さいとうビル1F
ＴＥＬ：011-200-0978
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