うまうま(フードアナリスト)オフィシャルブログ

明けましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _ )m

年末年始はお家でのんびりするのがベスト

なんせ、飲みに繰り出そうとしても、オープンしているお店が少ない･･･

あのススキノでさえ、さすがに大晦日や元日はお休みしているところが多いです。

そんな時に心強いお店を発見

ススキノにある文化食堂さん

この日、予定していたお店にことごとく振られてしまい･･･やっと見つけた神の店

年中無休で、営業時間は夕方６時から朝６時までやっているというからありがたい

「～食堂」と庶民的な店名に反して、店内はとてもオシャレな雰囲気。

もちろん、アルコール類も充実しています

最大３０名の団体もＯＫ、地下にはカラオケ付きの個室まで完備されている

人数、シーン･･･どんな場面にも対応可能な、まさに神の店でした

まずは、乾杯といきますか

若干１名、ノンアルで失礼いたします。

選べるお通しってうれしいですね

「とりポン酢」「トマトカプレーゼ」「なすの揚げびたし」の３種類

４人いたので、全種類たのんでみました

では早速、この日食べたメニューを一挙大公開

文化発！札幌名物「塩ザンギ～圧倒的レモン～」

とりあえず、“名物”って書かれたメニューは食べときましょ

１個８０円～注文できるシステム

（上の写真は６個）

メニュー表を見ると、割と小さ目に見えたので･･･私は２個たのんでみたのですが

出てきてビックリ想像以上にデカっ！！！

カリッと揚がった衣の中には、肉汁たっぷりのやんわらか～いお肉

塩味に、レモンの爽やかな香りただよう、揚げ物だけどサッパリいただける一品です

「味噌ホルモン鉄板焼き～もやし増量中～」

ホルモン好きにはたまらんでしょっ

なぜに、ホルモンと味噌ってこんなに合うんでしょうか～

シャキシャキのもやしがたっぷりなのもうれしいですね

「バターたっぷりイカの鉄板焼き」

ビールにはこれでしょ～

北海道の居酒屋さんには必ずといっていいほどメニューにある「イカ焼き」ですが

バターで味付けしているのは、私うまうま、はじめて出会いました

こりゃ、旨いっ！！

ショウガ醤油やイカわたで味付けするのも美味しいですが

バターってのも大アリですね

「昔懐かしの鉄板ナポリタン」

洋食メニューもありましたよぉ

“昔懐かしのナポリタン”って、時々無性に恋しくなることありませんか？

絶品！激ウマ！じゃなくてもいい“喫茶店のナポリタン”･･･

そんな期待を裏切らない、ホッとできる美味しさのナポリタンでした

「エビチリチーズオムレツ」

なんて贅沢な組み合わせ

大きくてプリップリのエビに、ピリッと辛い本格エビチリ

それをオムレツに豪快にかけちゃうだけでも美味しいのに

ふんわり卵の中にはトロ～～～～～リとろけるチーズがたっぷりぃ

こんなん、旨いに決まってるっしょ！！

「文化特製豚生姜焼き丼」

意外に丼ものも充実

「味噌ホルモン丼」や「タルタルチキン南蛮丼」も気になりましたが

すでにいただいたメニューとかぶってしまうので、豚生姜焼き丼を･･･

「文化特製～」ってとこもポイントです

お肉の見た目が、若干期待はずれな感じはいなめませんが

やわらかいお肉で、お味も

「鉄板キョーザ」

〆は餃子で

厚めの皮にニンニクの効いた具

これまた、ビールがすすみますね～～～ぇ

他にも、ほっけの開きなど焼き物や、居酒屋定番メニュー、デザートまで･･･

豊富なメニューが揃っていました

あと、「トランプ」「ＵＮＯ」は０円らしいですよ～（笑）

なんせ朝までやってますかね！仲間とゆっくり楽しい時間を過ごすのにもいいですね

札幌ススキノで、困った時に便利なお店です。

では、２０１６年も、どうぞよろしくお願いいたします

しったけねーーーーー(^^)/

文化食堂

住所：札幌市中央区南4条西2 キングビル1F

ＴＥＬ：011-520-3003

http://bunka.jp.net/