うまうま(フードアナリスト)オフィシャルブログ

年明け早々の１月１日未明･･･

懲りずに、ススキノへと繰り出しました

そして、案の定･･･開いてるお店が見つからず

そんな中、またしても神の店を発見

NIKKA FOOD．．ING BAR ドワさん

前記事で紹介した「文化食堂」に引き続き、年末年始も朝６時まで営業

あとから気付きましたが、同系列のお店だったようです。

もう午前３時近くでしたが、たくさんの人で賑わっています

店内がめっちゃオシャレ～

有名デザイナーさんが手掛けたそうです。

中央の席は、トンネルのような竹のアーチになっていてステキ

そんなオシャレ空間で･･･

この日、２度目の乾杯

実はこの日、ドリカムワンダーランドのカウントダウンライブがありまして

ライブ前に一度･･･そして、ライブ後もやっぱり飲みたいね～ということで

再びススキノへと戻ってまいりました

こちらのお店、とにかくドリンクの種類が豊富

ニッカとついているだけあって、ウヰスキーやブランデーが充実していて

ビールやカクテル系もいろいろありました～

写真に写っているのは･･･

・エクストラゴールド

・レーベンブロイ

・バスペールエール

・ニッカシードルドライ

チャームの「ナチョス」

ピリ辛のチリソースをつけて･･･う～ん、止まらんっ

「活タコのカルパッチョ」

シルバーのお皿って、インパクトある～

中央の部分は透明になってます。

なんだか、華やかでお正月らしかもぉ

お味の方は、柚子オイルが効いていて爽やか～ぁ

こりゃ、いくらでも食べれちゃうわ

「つぶのエスカルゴバター焼き」

ドワの人気メニューのひとつだそうでう

濃厚なソースとツブがよく合います。

「豚ばら肉のパクチーバター焼き」

パクチー嫌いじゃありません。

でも、あまりパクチー独特の香りはしないかな？

どちらかというと、バターの風味の方が強いかも？でも濃厚でウマっ

お肉もトロットロ～～～

「デザート盛合せ」

無性に甘いものが食べたくなっちゃって･･･

盛合せは、３点盛りからありましたが、全部盛りの５点に

・ジェラート２種

・パンナコッタ

・ナッツとバナナのチョコブラウニー

・カタラーナ・ヴェリシモ

・バトロン・ティラミス

それにフルーツ各種といったとこでしょうか

なんて贅沢なの～～～～～ぉ

しかも、どれも美味しいという

とくに、カタラーナが私のお気に入り

デザートは単品注文もできますよ。

あと、この日は忙しくて作っていませんでしたが

通常の日だと、深夜２時以降に行くとパンケーキが食べらるそうです

食べたかったな～

時間があったらフリードリンク付きのオーダーバイキングもいいなぁ

パスタやピザ、ステーキなどガッツリメニューもあるので

２～３時間食べて飲んでしたら大満足ですねぇ～。

と言いつつ、気付けば午前４時･･･

やばい３時間後には朝食の時間だー

このあとはホテルに帰って爆睡

朝７時過ぎには起きて、しっかり朝食をいただきました

食べられるって幸せ～～～ぇ

したっけねーーーーー(^^)/

NIKKA FOOD・・ING BAR ドワ

札幌市中央区南4条西3丁目すすきのビル2Ｆ

011-530-0123

http://dowgt.com/