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2014/08/16
2014/05/02
2014/02/03
２月はバレンタインのローチョコトリュフ付きレッスン。
ご飯のメニュー
キヌアと春野菜ライス
ジェノベーゼズッキーニパスタ
5種野菜のレタスロール
そして、
ナッツミルクのデモンストレーション に
アサイーナッツミルクスムージー
ナッツバタートリュフ
を召し上がっていただきました。
今日もなんだかおしゃべりサロンみたいで楽しかった〜！
皆さん色んな想いがあって、レッスンに来られます。時には遠方からわざわざタイミングを合わせてきてくださる方も。
毎回それぞれの想いを聞いているとどれも応援したくて、私のやる気もむくむく。
今日もありがとうございました！
相川忍（あいかわしのぶ）
特技：英語、パン作り
生年月日：1983年4月1日
出身地：山梨県
2012年、米国にあるローフード、ビーガンフードの料理専門学校「リビング・ライト・カリナリー・アート・インスティテュート」「マシュー・ケニー・アカデミー」を卒業した。料理教室「Lotus Kitchen（ロータス・キッチン）を主宰。伝統的な日本食文化とベジタリアン食やローフードの融合に挑戦している。
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相川 忍｜あいかわしのぶ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
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