確かに野菜が高騰しております。
これから鍋のシーズン。野菜は欠かせません。
味と値段が変わらなければ別に形が揃っていなくても気にしないです、私は。
規格外の物もなんとかして沢山市場に出回れば良いのにと思いますが…。
そうもいかないのでしょうか…。
逆に松茸は豊作だそうで…。
こんにちは。
ちゃんこ鍋シリーズ。
関東地方、朝晩だいぶ“涼しく”なって来ました。
鍋の季節なんですが、まだまだこれから寒くならないと…。
両国には沢山ちゃんこ鍋屋さんがあるのですが、前から行ってみたかったお店に行く事が出来ました。
店内は広いスペースと個室ブースに分かれおりまして、この日はラストオーダー間際だったのと、気温が２５度以上あったのと平日とが重なり、比較的空いていて、すぐ入れました。
多分これからの時期、週末は、かなり混んで予約困難になる事でしょう…。
飲み物を頼み、ちゃんこは色々な味があったのですが、基本形の醤油味にしました。
サイドメニューも充実。
見慣れない名前の料理も沢山あり、揚げ餃子的な物と生春巻き的な物を注文してみました。
さすがモンゴル出身の元横綱の経営するお店。
揚げ餃子的な物は、かなり美味しくて、なんて表現したらいいのか…。
外側はパリッとサクッとで、中身がタコスの具のようなパラパラ感。それでいてジューシーな挽き肉。ハンバーグを食べているような雰囲気。
ケチャップを付けて食べるのですが、なんだべなぁ…これがまた合うんだわ。
生春巻き的な物もソフトな感じでタイの生春巻きとはまた違った美味しさ。
タイ……
数年前にタイに行った時に、本場の生春巻きを頂きましたが、どうしてもあの甘酸っぱいタレと酸味と苦味のある香草類が好きになれなかったです。 いや、美味しいんですけどね。
生春巻はカリカリのライスペーパーを水で戻して使うのですが、これは具とマッチしていて美味しゅうございました。
鍋。
全て、店員さんが鍋の中に綺麗に入れてくれます。
出来上がったら、最初の一杯は器によそってくれました。
ゴマを入れ、スープを味見。
意外としょっぱくない。
甘さのある醤油味でした。
海老やホタテなどの海産物も入っていて満足。
魚介類入れないと、いい出汁が出ないですから。
もう、サイドメニューからお腹がいっぱいになっていたので、締めの麺や充実しているデザートは頂きませんでした。
次回、トライしたいと思います。
今年も後２ヶ月で終わります。
美味しいちゃんこを発見したいと思います。
北海道は初雪降ったそうで、これから溶けたり降ったりを繰り返して冬に近付いて行くのですね。
足元に注意です。
こんばんは☆
うちも、こないだの夜はお鍋にしました(^o^) 初めは塩ダシで最後は★カレー鍋★にしましたょ！カレーだと皆、食が進むのは何故だろか…(-o-;)
ちなみに今夜は、ほっけ(*^o^*) 作っておいたマリネを冷蔵庫に入れっぱで出すのを忘れてたし…(;_;)ガクッ…
また更新お願いしますね〜♪
では、そろそろ寝まっす〜☆
今日もお疲れ様でした(^-^)
☆おやすみなしゃ〜〜い☆
お疲れ様です。 お鍋リポートかぁ…♪ とワクワクしながら読み進んでいましたが、
「なんだべなぁ…」 で
もうお腹いっぱい！！ になりましたぁ（笑）
毎回道産子マインドをちらりと見せてくれる大村さん、素敵すぎます（笑）(*^▽^*)
好き！
こんばんは☆
一日中、雨だった札幌ですが…今は空も落ち着いて雲の隙間からきれいな星がたくさんみえています。
今日の晩御飯は鍋でした！タラやたちが鍋を美味しくしてくれました。
大村さんの記事を読んでお鍋食べた人たくさんいますね。
(＾O)＝3
おやすみなさいませ☆
こんばんは(^-^*)/
ちゃんこの季節ですね!
北海道はかなり寒くなって鍋で癒される季節ですが…
そちらは25度ですか☆
アイスクリームが食べたい感じ♪
来年からは大村さんのご活躍をテレビで拝見出来ないのが残念。
おそらく生で拝見したのは､選手時代の…マリーンスタジアムが最後かなぁ…
お仕事がなかなかお休み出来ず、足を運べなくて残念でした､､､
来季も頑張ってくださいね♪☆!
一昨日は沖縄家庭料理居酒屋→ダーツ＆ビリヤード→カラオケボックスで結果的に飲み過ぎ。昨日は豚しゃぶしゃぶを堪能しつつ、またまた深酒。それなのに、ちゃんこ鍋を食べたくなりました。
大村さん、今日もお仕事お疲れ様でしたm(_ _)m
智代は明日休みなので、１日中テニス見たいと思います(^_^;)
テニスにハマってしまった(^_^;)
おやすみなさい(-.-)zzZ
寒いですー(>_<)
南国に行きたい（暑過ぎもツライけどっ(笑)）
私は6年前にタイに行きましたｧ(^O^)
かなり暑かったな(^。^;)
そしてﾄﾑﾔﾑｸﾝだっけ？あれは凄く美味しかった(^o^)／
公衆電話からお店予約したり、文句言ったり(笑)英語頑張ったな わたし(^_^)v
オ〜ムラさんに会えるファンフェスを楽しみにし過ぎて体調崩さないようにしなきゃ(^o^)／
オ〜ムラさんも万全に体調整えておいて下さいネッ(*^_^*)
生姜紅茶にハマっています。
こんにちは。
ちゃんこ鍋、美味しそうですね(o^〜^o)
お鍋、大好きです☆
スーパーに行くとお鍋の素やスープが沢山あるのでワクワクします（笑）
これからの北海道は更に寒くなるので、お鍋で温まりたいと思います(^_^)
鎌ケ谷もだいぶ寒くなったと思いますので、温かくして風邪引かないように気をつけて下さいね(^_-)-☆
両国のちゃんこ鍋屋さんはたくさんあってどこに入っていいか迷います。食べ歩き楽しいですよね～！