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冷蔵庫にあるととっても使えるものたち~Things that make me excited.

 

 

あぁぁぁ~~連日真央ちゃんの演技を見て胸がいっぱい。

 

キム・ヨナ選手のクールなお顔立ちから放たれる思いの詰まった真央ちゃんへのコメントにも、想いが詰まっていてブログを書きながらこれまた涙腺が緩む~

 

 

 

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そういえばですが今日は「いつも何を食べていますか?」と聞かれる食事について。

 

朝起きた時に一番食べたいと思うものが家の冷蔵庫にはいっぱい入ってます。笑

あとは、ボリュームたっぷりにしやすい食材、根菜類などはできるだけたっぷり。

 

豆乳、トマト、ジャガイモなどの根菜に、たま~に衝動買いしてしまうココナッツウォーター。
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冷蔵庫に必ず常備しておきたい大好きな、そして使える根菜野菜など。

 

豆乳はリゾットに、スープに何でも使えるし、根菜類は食べごたえがあって揚げ物に、カレーなどの煮込み料理、スープにと、バリエーションいっぱいなので冷蔵庫に揃っていると安心できます。

 

自分が食べたいものが自分の身体の求めているもの^^

それがたまに度を通り越して、いっつもジャンクフードだったりした場合、美味しいボリュームたっぷり、野菜、海藻たっぷりの料理レシピを増やすチャンスかも、です。

手軽にちゃちゃっと作れる簡単レシピとコツを覚えたら間食が減ると思います^^

微力ながら、レシピこれからも色々UPしていきたいと思います^^

ご参考までにぜひ。

 

 

 

 

 

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相川 忍|あいかわしのぶ(フードアナリスト)プロフィール

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相川忍(あいかわしのぶ)
特技:英語、パン作り
生年月日:1983年4月1日
出身地:山梨県

2012年、米国にあるローフード、ビーガンフードの料理専門学校「リビング・ライト・カリナリー・アート・インスティテュート」「マシュー・ケニー・アカデミー」を卒業した。料理教室「Lotus Kitchen(ロータス・キッチン)を主宰。伝統的な日本食文化とベジタリアン食やローフードの融合に挑戦している。

Lotus Kitchen(ロータス・キッチン)

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