3行レシピ「長芋の磯辺焼き」
ある日のお昼ご飯。
野菜たっぷり豚の生姜焼き
長芋の磯辺焼き
茄子とパプリカのマスタードマリネ
レンコンのカレー焼き
お味噌汁
ご飯代わりのキャベツ
またまた炭水化物控えました。
副菜から一品。
*長芋の磯辺焼き*
[材料]6個分
長芋 12cmくらい
醤油 大さじ1
わさび 小さじ1/2
海苔 6枚
[作り方]
1.長芋をよく洗い、2cm幅に切る
2.フライパンに油を熱し、長芋を両面焼き色を付ける
3.仕上げに★を加えて絡ませ、取り出して海苔で巻く。
長芋は皮に栄養があるので剥かずによく洗って食べるのがオススメです^ ^
今日は綺麗な青空ですね。
秋が深まる前に綺麗な海が見たいな‥♡