2014/01/24
4yuuuにて、カレーのリメイク術をupしています♡
カレーは一度に沢山作って煮込んだ方が美味しいけれど、何日も同じ味では飽きてしまいますよね。
余ったカレーもちょっぴり手を加えるだけで、絶品おかずやおやつに大変身します(*^^*)
記事はこちら→☆☆☆
カレーは市販のルウでも美味しく仕上がるけれど、やっぱり脂質が気になってしまうのでカレー粉から炒めて色んなスパイスを配合するのが好き♡
割合を変えれば気分に合わせて色んなカレーが楽しめます♪
ヨーグルトを漬け込んだバターチキンカレーは素揚げした夏野菜を添えたり
さっぱりしたいときはトマトをベースに煮込んだり(この場合具材は食感を残すために最後に加えます)
20分後にカレーが食べたい！って時には豚こまとキノコを使ってスピードカレー
最近は冷凍保存しておけるドライカレーもよく作ります
夏はカレーが美味しい季節ですね♡
カレーは夏風邪予防にもなるので、余ってもリメイクして最後まで美味しく頂いてみてくださいね(*^^*)
平林玲美（ひらばやしれみ）
身長：162cm
生年月日：1988年11月29日
出身地：東京都
2013年
フードアナリスト協会主催『第4回 食のなでしこコンテスト』グランプリ
2011年
青山学院大学 経済学部 経済学科 卒業
〜2012年
全日本空輸株式会社（ANA） 客室乗務員
2009年
ワールドミスユニバーシティコンテスト ファイナリスト
2007年
アナウンススクール アナウンス講座受講
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平林玲美｜ひらばやしれみ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
http://www.diamondblog.jp
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