3行レシピ「生ハムのサラダ」
昨日のランチに、姉にも好評だった生ハムのバルサミコサラダ。
サラダなのでレシピというほどのものではないのですが、、
とっても美味しいドレッシングが出来たので^ ^
和にも洋にも合うと思います♡
＊生ハムのバルサミコサラダ＊
[材料] 2人分
レタス・・・・・・・・・・4.5枚
トマト(角切り)・・・・・・ 1/2個
生ハム・・・・・・・・・・3.4枚
ナチュラルチーズ(角切り)・ お好み
乾燥バジル・・・・・・・・適当
★酢・・・・・・・・・・大さじ2
★白ワインビネガー・・・大さじ2
★バルサミコ酢・・・・・大さじ1と1/2
★オリーブオイル・・・・大さじ3
★レモン汁・・・・・・・小さじ1/2
★砂糖・・・・・・・・・小さじ1
★黒胡椒・・・・・・・・適当
[作り方]
1. レタスは適当な大きさにちぎって水につけておき、食べる直前に水気をよく切って器に盛る。
2. 1にトマト、チーズ、食べやすく切った生ハムをのせ、乾燥バジルを全体にかける。
3.★をよく混ぜたドレッシングをかけて完成。
チーズはお好きなものを使ってください^ ^私はチェダーとゴーダ、スモークチーズを使いました。
ドレッシングは分離してしまうので食べる直前にかけてくださいね♪
美味しいドレッシングが出来るとサラダが好きになる！
黒胡椒たっぷりめが私は好きです♡
