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【ごち美人道】その10:食後の余韻を楽しむティータイム。お気に入りのお茶はありますか?

ティータイム

お気に入りのお茶はありますか?
仕事の合間にほっと一息のお茶。休日に友人とお茶。そして、食後に一人・家族と楽しむお茶。
お茶は心をほっとさせてくれる存在です。

特に、食中・食後の温かいお茶は胃の消化を助けるだけでなく、楽しい食事の余韻を楽しむベストパートナー。
温かさや香りを楽しみながら、ゆったりと過ごすのは最高のリラクゼーションですよね♪

私は、朝食時・昼食時・夕食後、そして仕事の合間にと一日何回もお茶を頂きます。
朝は、香り高いアールグレイ(紅茶)のミルクティー、お昼はマテ茶や烏龍茶、そして夕食後は普洱茶が定番。

特に紅茶とプーアル茶は、少し高くても美味しいものを探します。
紅茶は、MARIAGE FRERES(マリアージュ・フレール)、普洱茶は香港の新星茶荘のものがお気に入りです。

毎日忙しくて浅い呼吸になりがちな私たち。
そんな時、お茶の香りで深呼吸すればもうひと頑張りできますよ♪

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平野 響|ひらのひびき(フードアナリスト)プロフィール

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平野響(ひらのひびき)
生年月日:1974年4月7日
出身地:Kyoto
特技:食器選び、お店選び

フードアナリスト。食やワインの情報ブログを運営。難易度の高い料理を、家で手軽に作る方法を研究中。

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