【今日の美味しい写真】野菜にほっこり。トマトの入らないラタトゥイユ。
かなり疲れている。明らかに昨日の朝から体調が悪かった。
食べるも飲むのも好きなくせに、疲れると真っ先に胃腸などの消化器系が不調となる。いや、好きだから不調なのか。
そんなわけで、自宅でお腹に優しい、栄養たっぷりのものを。
冷蔵庫に眠っている野菜を片っ端から出してきて、ラタトゥイユに。
ふと、トマトを入れないでおこうと思い立つ。
できるだけシンプルに野菜の味を楽しみたい。
不調なくせに、舌はまだ旨いものが食べたいらしい。
オリーブオイルと塩とワインだけ。
一つ一つの野菜の味がダイレクトに伝わってくる。
野菜って美味しいなあ。
身体も「もう少しこんなごはんを食べさせてくれよ」と言っているようだ。
お酒も飲まない。はやく寝よう。はやく良くなりますように。
さて、残った分はトマトを加えて正真正銘のラタトゥイユにするか。
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