【今日の美味しい写真】オリーブオイルの海で泳ぐ鯛でイタリア気分
この日、私はカルパッチョが食べたかった。
いや、オリーブオイルが食べたかった、というべきだろうか？
そう言ったら、真鯛がウチにやってきた。
さて、真鯛さんオリーブオイルの海で泳いでみない？
塩・胡椒・ハーブ・レモンでお化粧して、たっぷりとお気に入りのオリーブオイルを。最後にケッパーで仕上げ。
すぐには食べない。ちょっと置いておいた方が味がなじむ。
食べ時になったら、鯛にたっぷりとオリーブオイルをまとわせて口へ運ぶ。そして白ワイン。
きっとここはイタリアだわね。
美味しさで目をつぶると、行ったこともないイタリアの海が目の前に広がっていた。食で旅するってなんてすばらしいんだろう…！
幸せな気分で我にかえると、テレビではカナダの旅番組が流れてた。
カナダ。メープルシロップ好きですよ。
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