【今日の美しい写真】豚組しゃぶ庵の「豚しゃぶ」
しゃぶしゃぶは食べるものだ。見るものではない。ハズ。
なのに、食べる前から美しい豚肉たち。
整然と並んだ、ピンクと白の豚肉は、まるで花びらのよう。
塩だれ、ポン酢、胡麻だれ、蕎麦つゆで味わう至福のとき。
どうか花びらがなくなりませんように…
●豚組 しゃぶ庵
http://www.butagumi.com/shabuan/
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しゃぶしゃぶは食べるものだ。見るものではない。ハズ。
なのに、食べる前から美しい豚肉たち。
整然と並んだ、ピンクと白の豚肉は、まるで花びらのよう。
塩だれ、ポン酢、胡麻だれ、蕎麦つゆで味わう至福のとき。
どうか花びらがなくなりませんように…
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平野響(ひらのひびき)
生年月日:1974年4月7日
出身地:Kyoto
特技:食器選び、お店選び
フードアナリスト。食やワインの情報ブログを運営。難易度の高い料理を、家で手軽に作る方法を研究中。
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平野 響|ひらのひびき(フードアナリスト)オフィシャルブログ
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