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ランチを堪能した「blanc」へ、今度は朝ごパン食べに行ってきました～
テーブルの上に、焼きたてのパンがずらり
我々がテーブルに座れるように、食パンおよび、籠に盛り切れなかったパンを置いた…なんて言うんだ？？クーラー？
ま、一連のパン達はカウンターの上に移してくださいました
シェフはハード系の窯入れ中、
手が空いたところでオーダーを取り、提供する段取りになっているようです。
パン焼きながらカフェ対応もって、かなり大変そうなのですが…おまけに交通事故で負った傷が癒えたと思ったら、サーフィンだかダイビングだかでまた足を痛めたとかで、ビッコ引きながら歩いていました
サンドイッチと、コーヒーの朝ごパン
この日はぶりーチーズとローストしたクルミとハチミツ。パンはカンパーニュ系でした！
名前が…思い出せない
和みとか、極みとか、そういう感じの名前だったような気がするのですが…なんだったかなぁ
このパン、デッキオーブンで焼いたとは思えません。さすがデュヌラルテ出身
そのチーズが入っていたケースを作り替えた時計…もともとこんなサイズだったんですね～
全てのきっかけになったのは、友人Rからもらったこの黒豆パン。Rさん、いつもありがとう
ご馳走様でした～
