2017/12/12
2016/04/26
2014/02/13
どこか出掛けることになった時には、周辺のパン屋調査は欠かしません。
を、モットーとしていたはずなのに…実は昨年秋の京都～大阪の旅は3日前に急遽調査を開始したというドタバタの旅でした。直前、ちょっと忙しかったのです
その割には…17店も寄ってきましたし、とても充実していたのですが…でもやはり、調べが甘いところがあったようです
帰京してから「ナカガワ小麦店」なるお店がいいと聞き、調べてみたらあの時の行動半径内にあったのでした
先月友人Ｍが神戸と京都に行くと聞いた時には、真っ先におすすめしてしまいました
そして…お土産頂きました
嬉しい、そして悔しい…次回は絶対に行ってくるぞ！
某所でよく、知識や情報は大事という話をしておりますが…本当にそうです。下調べ、どんなに忙しくても手を抜かないことを誓います！
福地寧子（ふくちあやこ）
好きな食べ物：パン全般、小麦製品
生年月日：2.14
出身地：千葉県
パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級
私にとってパンは“命の糧”、1日3食（以上）パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう！
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « 2月 | 4月 » | |||||
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |||||
福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
http://www.diamondblog.jp
/official/ayako_fukuchi/
決意表明ですね
プロたるもの そうあるべきです！！
アマチュアは 違いますが（笑）
プロであれるよう、まずはパン屋めぐりの計画から?!