2017/12/12
2016/04/26
2014/02/13
苦手なもののひとつに、ゴマがありました。
薬膳を学んで以来、特に冬の黒胡麻は摂取すべきと頭で理解し、食べるように努めてきましたが…それでもやっぱりハンバーガーバンズの胡麻を少し払い落としたりしてしまいます
唯一、あまり気にせず食べる胡麻関係が、中村屋のあんまんです。
明らかに胡麻の香りがするので、ペースとなりが入っているのですが…あんまんという分類で括られる商品の中では、私の中でダントツ1位、大好物です。
そしてもうひとつ、大丈夫…というよりは、何回でも食べたいものが増えました。
見るからに胡麻たっぷり、ペーストだけではなく本体も存在しているのに苦も無く食べきってしまった「金蠍（きんかつ）」の汁なし金胡麻担担麺
麺だからか？辛味の方が強かったからか？何にせよ、自然にこれだけたっぷりの胡麻が摂取できるいい方法かも
福地寧子（ふくちあやこ）
好きな食べ物：パン全般、小麦製品
生年月日：2.14
出身地：千葉県
パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級
私にとってパンは“命の糧”、1日3食（以上）パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう！
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福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
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