こんな人に、なりたい
「どんな人にでも、気配りが出来る人です。」
社会人になって最初の先輩の結婚式で、現在の奥様仰っていました。
同じチームだったのは短い間だったのに、最初についた後輩だったというだけで今でも関わり続けられてラッキー！こんな人になりたい、純粋にそう思える人のひとりです。
「全員出席できると思っていました、リスケしましょう」
全ての手配が終わった後で、たまたまその日時決定の場にいなかった私に連絡がまわってなかった事が判明した瞬間に即レス。
上場会社の取締役様が、私なんぞのために…全部整えた後に、御破算即決なんていいのかしらと思いつつ、有り難くお言葉に甘えさせていただきました。
こんな人になりたい、そう思える人の、ひとりです。
そして、また、ひとり増えました。
銀座レカンのブーランジェシェフ、割田健一さん。
チャレンジ精神、遊び心、そんな一面にはいままでもずっと尊敬の念を抱いて来ていたけれど…それにプラスして、人間の大きさに感動しました。
空気を支配できる人、大きな流れを作れる人、もちろんすごいけれど、それに加えてその大きな流れの中の小さな淀みをちゃんと見て、そしてそのフォローできる人ってもっとすごい。
流れの中でしっかりと周りを見る事が出来て、そして細やかに気を配れる人。こんな人になりたい、純粋にそう思える人と出会えていた事に気付かせてもらえた、そのことにも感謝。
私、断然割田派になったので、宣伝しちゃいます。
割田シェフの、パン教室始まります。2014年4月より半年間全6回、HAPPY COOKING六本木ヒルズ教室にて、定員16名、多分競争率高いです。家庭でも焼ける、本格的なハード系が習えます。まだ、レシピ提出されてないらしいですが（笑）
お申し込みは、お早めに～
