福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ

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…の部

投稿日：2014.03.10｜カテゴリー：お店紹介,麺

小麦繋がり、と苦しい言い訳をしながら麺ネタ。

For “Bread” Lovers？と思っていらっしゃる方も…いますよねdecoration/dcr_icon_138.gif

でも私以上に、すごい力技を使っている店があったことに気が付きました。

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日本蕎麦屋さんと思っていたら、「中華の部」がありました！かつおダシではないスープのラーメン…いや、ちょっと懐かしい感じだからまさに「中華麺」か？

盛りの良さが気に入っていて、この日も「もりそば」の大盛りを頼むつもりだったのですが、掴まれてタンメンにしてみました。

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一国一城の主だからこそ使える技…ですよね。

まずは、構えないと！

タンメンも、やはり大盛り。その辺りの芯はブレていないようですexpression/eps_wink.gif

 

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福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)プロフィール

福地寧子（ふくちあやこ）
好きな食べ物：パン全般、小麦製品
生年月日：2.14
出身地：千葉県

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

私にとってパンは“命の糧”、1日3食（以上）パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう！

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