2017/12/12
2016/04/26
2014/02/13
こうしたら手に取ってくれる。
そう思って施したディスプレイの前で「カワイイ～、欲しくなっちゃうね
」とか言っているお客さんがいると思わずにんまりしてしまいます。
これは売り場で映える。
そう思って仕入れた商品がの前で「あら素敵
」なんて立ち止まってくれているお客さんがいると、耳ダンボ。
それで実際に売上がアップしたりすると、心の中でガッツポーズとったりしているかもしれません。仕掛けたことに思惑通りの結果が伴うのは、やっぱり嬉しいものです
その割に、案外簡単に相手の術中にもハマります。
船橋の「ピーターパンで」、牛柄の巻紙、牛のイラストのディスプレイで売られていたミルキーフランス。
「カワイイ～、こんな風に売っているとそれだけで買いたくなっちゃう人いるんだろうな～」と、ほんのちょっとだけ分かった体を装いながら、トングを持った手がパンに伸びている私…簡単だなぁ
でもまぁ、いいと思うものは、いいので。素直にハマっておきたいと思います。
自分がハマったからこそ、ハマる壺が分かるというもの…ということに、しておきますか
福地寧子（ふくちあやこ）
好きな食べ物：パン全般、小麦製品
生年月日：2.14
出身地：千葉県
パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級
私にとってパンは“命の糧”、1日3食（以上）パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう！
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福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
http://www.diamondblog.jp
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