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尺度

10代の頃は、とにかくお腹いっぱい食べたかった、気がします。

 

1日5食くらい、当たり前に食べていたような、そうでないような…その分、自重もだいぶあった気がしますexpression/eps_coldsweats01.gif

 

それだけ、体力・筋力があったということでしょうね。いまそれだけのものを支え続けろと言われたら無理かもしれませんdecoration/dcr_sweat02.gif

 

麺類はいまも好きですが、選択基準はその頃とは明らかに変わっています。

 

とにかくボリューム!太麺が好きなのはその頃の名残かもしれませんが、量がいっぱいで安い、食べ応えがあることが当時の絶対的な選択基準でした。

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スガキヤのラーメンが、学生さん達に愛されているのも安くてお腹いっぱいになれるボリュームがあるからでしょう。

 

ラーメンが300円、100円増しで大盛り。デザートも200円から、ラーメンとサラダと五目御飯とデザートのセットは490円、格安ですexpression/eps_eye.gif

 

フードコートには、スガキヤの丼を前におしゃべりする高校生や大学生がいっぱい…ちょっと懐かしい雰囲気の片隅で、ラーメンをすすってきました。

 

 

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福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)プロフィール

福地寧子(ふくちあやこ)
好きな食べ物:パン全般、小麦製品
生年月日:2.14
出身地:千葉県

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級(認定講師、パン食文化向上委員会委員長)/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

私にとってパンは“命の糧”、1日3食(以上)パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう!

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