春だらけ
パートタイム教授、奥田健次です( ´ ▽ ` )ノ
大学を辞めまして、西軽井沢で生活してます。買い取った廃校を、あれこれ直しながら、心理臨床活動を全国クルクル回って目が回って、地球を回って、回って、回って、回るゥゥゥゥしてます。飛行機で飛んで、飛んで、飛んで、飛んで、飛んで、飛んで、飛んで、飛んで、飛んで、してます。
・・・もうええねん。こういうの(-_-;)
うちの学校ですが、この時期が一番ええのかも。
はい、ぼけの花。
はい、やまぶき。
はい、タラの芽。
うちの学校には、このタラの芽がウジャウジャです(^o^)
これをテンプーラにしたら、クリスピーでデリーシャスなんですよね。
タラの芽は食用にできますが、ヤマブーキとかボケーとかは食べられないんですよ。食べられる野草ばっかりで埋め尽くしたいもんですわ。んで、野草研究会みたいなものをやるのもよし。洗わないとダメですけどね。うちの敷地内はキツネの巣があるようで、しょっちゅう出会いますから。キツネがフンしてるもん。
タラの芽は、ちょっと届かないところまで伸びちゃってるのは、一か八か肩の高さくらいで茎の途中からエイヤっと切ってみることにしよう。ダメでも、なんせ他からニョキニョキと生えてるもんですからね。あ、でもおれは天ぷらとかはできんから、ご近所さんとかに贈呈しようかな。
奥田健次
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