2017/12/12
2016/04/26
2014/02/13
幼い頃、お祭りや初詣で神社を訪れる時の楽しみは、屋台のお好み焼きでした。
当時のお好み焼きは、今のようにたっぷりのキャベツやタマゴを落としたものではなく、薄くて丸い小麦粉の皮に生姜や青のりなどわずかな具を乗せただけのものでした。要するに、それに塗ったソースを味わっていたようなものです
だから100円、値段も今の立派なお好み焼きと比べると段違いに安かったものです。当時の私にとっては高価でしたが
初詣に行った、布施弁天の参道は、長くはないけれどぎっしりと屋台がずらり。
朝の9時半前でも、出来上がったチョコバナナ、焼きあがったお好み焼きがあり、かなり驚きました
お好み焼きは、やっぱり立派で、1枚500円。1枚食べたらお腹いっぱいになるボリュームです。100円のお好み焼きに、100円のあんず飴（すもも）が定番だった私の幼いころとは、ラインナップや価格帯が違うようですが、目をキラキラさせてその前を通る子供の様子は同じ。
大人になった今、神社を訪れる楽しみのひとつは、そんな風景を眺めることです
八百万の神や妙見大菩薩も、そんな姿をほほえましくご覧になっていたことでしょう。
福地寧子（ふくちあやこ）
好きな食べ物：パン全般、小麦製品
生年月日：2.14
出身地：千葉県
パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級
私にとってパンは“命の糧”、1日3食（以上）パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう！
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福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
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