真希
名前には、力があると言います。
例えば…
美奈子(ビーナス)と名付けられた子は、美しく。
順子と名付けられた子は、素直に。
私のように丁寧の「寧」の字を持っていても、若干大味になったりする場合もありますが、名前によって変わるものってあると言われています。
親が、願いを込めて名付けるわけですから…そうなって然り、ではあるのかもしれませんね。
偶然知った「食パン専門店 利」。その店主のお名前は、地明真希さん。
その地を明るくする、真に希なものを作る星の元に産まれたのかも?!
食パン、そしてその食パンを利用したサンドイッチ、いずれも感服しました。私もそれなりにイロイロとパンを食べてきたつもりですが…久し振りに唸らせていただきました。そのもの単品然り、サンドイッチにしてなお良し、逸品でした
丁寧に作られたことが分かる、ホワイトラインにまずは惚れました思わず移動の車中で1枚、そして滔々とホワイトラインがきれいに入ることの難しさを語ってしまいました
幼稚園の先生をしながら、好きなパンを週一で焼いていたという地明さん。週一営業とは言え、仕込みも入れたら3日はパンに携わらなければなりません。昨年7月にパンが売れ出してきたので、幼稚園は退職されたとか…これからですね!頑張ってください、私もまた行きます
追伸:タイトル…呼び捨てみたいで、すみません