大器
たまには「For Bread Lovers2」とは違うテーマで…
朝日カルチャーセンターで開催の美味しいパン屋さん巡り「メゾンイチで味わうパンとデリの饗宴」という講座、無事終了いたしました。
参加して下さった皆々様、美味しく楽しく、そしてちょっとためになる時間をおすごしいただけましたでしょうか…
開催に当たりまして、「メゾンイチ」の市毛シェフには大変大変お世話になりました。
この日のための特別メニューをお願いしたことを始め、講座の内容に関して予め確認させていただいた時に有り得ない勘違いを私がしていたり
直前に人数が減らして欲しいと言った瞬間に逆に増やせるかと問い合わせたり…最後にまたまた変更があったり
間違いは優しく正して下さり、無理も「大丈夫です」と引き受けて下さり…シェフのお蔭で当日が迎えられたと感謝しております
4月にも、朝日カルチャーセンターで講座を予定しています。次回は新鎌ヶ谷の「キャニスミノール」が会場です。
ブーランジェリーの中森シェフ、レストランの吉野シェフ、そして大阪から同店のプロデューサーである米山シェフと、3シェフによるトークタイム付き
お楽しみに
