[gtranslate]

異国間交流

気付いたら、結構頻繁に訪れていることになる「張家」。

ただし…いつも一緒に行くツレはもっと頻繁。私は多くて月に2回、平均月1回くらいのペースですが、ツレは平均週2回だとかexpression/eps_coldsweats02.gif

私にとっての「グリル&パスタ一魂」よりも頻繁だわdecoration/dcr_sweat01.gif

お店の前を通りかかったら、おにーさんが立っていたから素通りできなかったというくらい、お店の人ともツーカー。それでもオーダーする時はかなり神経を使うみたいです。

お店の人は全員中国人、もちろん日本語は聞き取れるしカタコトしゃべれるレベルにはマスターされていますが、自分好みの辛さに仕上げてもらうには、日本人同士の場合よりも労力が要るらしいのです。

週2回通っていてそうなのだから、やはり言語を同じくしない者同士の意思疎通って難しいものがあるのですね。ま、よく考えれば言語が同じでも理解しあえないことはあるのですから当たり前かもしれませんが。

resize18395

この日のスープはツレにとっては少し物足りなかったみたい。リベンジで、すぐに再訪したくなってしまう程に。

うまくコミュニケーションが取れないことが、再訪を呼ぶ…何がリピーターを作るか分からないものですねexpression/eps_smile.gif

でもやはり、ベースが美味しく仕上がっていないと辛味が足りない云々ではなく、もう二度と行かなくなってしまいます。腕に覚えがあるというのは、言語に長けていること以上に生きていくうえで大事なことなのかもexpression/eps_think.gif

Diamondo Blog イチオシ芸能ニュースもっと見る

ピックアップブロガーもっと見る


インタビュー特集もっと見る

 

福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)プロフィール

福地寧子(ふくちあやこ)
好きな食べ物:パン全般、小麦製品
生年月日:2.14
出身地:千葉県

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級(認定講師、パン食文化向上委員会委員長)/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

私にとってパンは“命の糧”、1日3食(以上)パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう!

プロフィール詳細 »

読者になる

このブログの更新情報が届きます。

福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)カレンダー

2014年11月
« 10月   12月 »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)アーカイブス

福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)カテゴリー

福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)QRコード

ブログモバイル版

福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
http://www.diamondblog.jp
/official/ayako_fukuchi/