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謝意

京都、大阪でパン屋めぐりをすることに決めた時に、一番最初にチェックしたパン屋さんだったのに…

訪問する時間が遅すぎて全て売り切れだったパン屋さんがありました。

パンを買えなかったので、食べていないので店名は控えますが…到着した時既にラスクだけしかないことを知らずウキウキと外観写真を撮っていた私に、わざわざ作業の手を止めて店主が出てきてくれました。

「せっかく来てくれたのに申し訳ない」と、詫びてくれました。

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滅多に行かない大阪の地で、地図を片手に彷徨い、JRから想定外の路面電車に乗り換えようやく辿り着いたのに…と残念な気持ちもありましたが、店主の対応に“無駄足”感が薄らぎましたexpression/eps_confident.gif

「ごめんなさい」の伝え方で、気持ちが変わりますdecoration/dcr_heart01.gif

「ありがとう」と同じく、いや、もしかしたら「ありがとう」よりも、きちんと伝えるべきものなのかも…と思わされました。

今度は開店を襲撃しますのでexpression/eps_smile.gif

*写真は路面電車の駅舎(?)です。

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福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)プロフィール

福地寧子(ふくちあやこ)
好きな食べ物:パン全般、小麦製品
生年月日:2.14
出身地:千葉県

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級(認定講師、パン食文化向上委員会委員長)/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

私にとってパンは“命の糧”、1日3食(以上)パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう!

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