福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ

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21年

投稿日：2014.04.02｜カテゴリー：食べ歩き

子供がなかなか出来なかったから、「もう生まれないね、なら二人でカレー屋でもやろうか」ってことになって…そうしたら子供が出来てね。つわりでご飯が炊ける匂いがダメで、大変でしたよ。

その子供が、巣立ちましたもの…それだけ月日が経ったという事ですよね。

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「パク森」オーナーの森さんが厨房から卒業するその日に、なにげなく雑談の中で奥様が語って下さったお話です。

21年、四半世紀に近い年月の苦楽を共にしてきたお二人。お子さんを育て上げ、お店をブランド化し…きっと、お二人だったから出来た事

最後の一日も、あうんの呼吸。

第二の人生、共にエンジョイして下さい。お疲れ様でしたexpression/eps_confident.gif

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福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)プロフィール

福地寧子（ふくちあやこ）
好きな食べ物：パン全般、小麦製品
生年月日：2.14
出身地：千葉県

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

私にとってパンは“命の糧”、1日3食（以上）パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう！

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