2017/12/12
2016/04/26
2014/02/13
私が食べるものを選ぶうえで重視する事のなかに「ボリューム」と「彩り」があります。
人間は目で食べるとも言われるほど視覚的に訴えてくる食べ物は「美味しそうだ」と認識されます。
その視覚への訴え方でまず心惹かれるのが「色合い」です。例えば今、春という季節を迎えて心惹かれるのがパステルカラー。ピンクやエメラルドグリーン、夏を予感させるオレンジを少し黄色を強くして明るくしたオレンジなど…鮮やかな赤よりも、もしかしたら惹き付けられる色かもしれません。
そんな要素が絡まりあって、惹かれたのがこの「Peck」のパンの盛り合わせ
オレンジ色の籠に引き寄せられて購入してしまいました。
焼き色の濃淡、素材の違いで茶色もグラデーションになっているところがナイス
デパ地下の中の1店舗、競合も存在するなかで目を引き付ける要素があるのは強みになりますね。
「彩り」、「ボリューム」に加えて、味のバラエティーの豊かさも女性には魅力的
楽しませていただきました
福地寧子（ふくちあやこ）
好きな食べ物：パン全般、小麦製品
生年月日：2.14
出身地：千葉県
パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級
私にとってパンは“命の糧”、1日3食（以上）パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう！
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福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
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