2017/12/12
2016/04/26
2014/02/13
三ノ輪の「カフェむぎわらい」で朝ごはん。
スープとパンの盛り合わせ、焼き立てのホカホカでした
8時から開店、すごいな～と思って行ったのですが…
パンが焼きあがっているのではなく、パンが焼きあがり始める時間のようです
そりゃ、そーか。
でも、OPENしていると、やはりお客さんはパンが揃っていると思ってやってきます。私が食べている間にも、何人かそんなお客さんが来店していました。
ある程度焼きあがってから開けるほうが親切なのか、それとも全てのパンが焼き立てで買える時間すなわちパンが焼きあがり始める時間に開けるほうが親切なのか…難しいですね。
たまたま来店していたのが常連さんではなかったようで、お店の方は「これから焼きあがります、いまはこれだけです」と説明をしていらっしゃいました。
そうなると、どちらにとってもハッピーではなかったかな…。
でも、種類はすくなかったけれど、お客さんはまだ窯から出たてのパンをゲットできて幸せだったかも…。
やっぱり、難しいですね
福地寧子（ふくちあやこ）
好きな食べ物：パン全般、小麦製品
生年月日：2.14
出身地：千葉県
パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級
私にとってパンは“命の糧”、1日3食（以上）パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう！
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « 3月 | 5月 » | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | ||||
福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
http://www.diamondblog.jp
/official/ayako_fukuchi/
