福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ

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作法

投稿日：2014.04.16｜カテゴリー：食べ歩き

ハンバーガーの食べ方。

まずはぐっと上から押さえる。

バーガーバッグに入れて…

ガブリと噛みつく

私は、そんな風に教わりました。

人形町の有名店にて、いまはもう独立している当時の店長から。

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でも…チリビーンズは、それやるとぐっと押さえた時点で豆がバンズからこぼれおちるんですよね

今度、チリビーンズバーガーのお作法を教わりに、行かなくちゃ！

 

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福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)プロフィール

福地寧子（ふくちあやこ）
好きな食べ物：パン全般、小麦製品
生年月日：2.14
出身地：千葉県

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

私にとってパンは“命の糧”、1日3食（以上）パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう！

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