出自
人は環境によって変わる、生まれながらに持っているモノもそうですが、置かれた環境もその人の人格に大きな影響を与えると言われます。
例えばモノづくりの場合、どこで習うかがその人の作るものを変えます。
パンの作り手の場合…例えば某有名店出身のブーランジェリー、その影響を強く感じたものです。二番煎じと受け止める人もいれば、あの味がここでも手に入って嬉しいと感じる人もいます。まずは「虎の威」を借りて、そこから個性を出していけばいいので私は否定しません。営業戦略のひとつとしてアリだと思います。
お料理の作り手の場合…やはりメニュー作りに修業をした土地の素材を使ったり、修業時に有名人に褒められたレシピを使ったり。お料理の場合はその1品だけを食べるというよりは、複数のものをいただくので「虎の威」感はパンよりも薄いかもしれません。一連の流れの中のアクセントといった感じでしょうかね。
だから、どこでインパクトを与えるか、が肝心。どう気付かせるかも肝心。
どんな場合においても、まずそのものに魅力がなければ印象付けることはできません。実力があってはじめて戦略は成り立つのです。
イテ…
精進、精進
