2017/12/12
2016/04/26
2014/02/13
世界的なパンの消費量に関しては、
ドイツが第一位という説もあれば、トルコが世界第一位という説もあります。
ドイツ一位説では、その消費量は90kg～110kg程度です。
ところが、トルコ一位説では、なんと168kgとなっているのです。
この辺が…どうも…ちょっと…私には信じがたかったりします。
フランスで50～60kg、ロシアも同様。その3倍以上を、本当にトルコの方は消費しているのでしょうか？？
ドイツで100ｋｇとして1.5倍以上…肉や豆もよく食べる民族であると認識しているので、パンをさらにほかの国の何倍も食べているという結果には無理があるような気がしてならないのですが
ご存知の方、是非ご一報ください！
あ…池袋の「Degirmen bakery」で聞いてくれば良かったのか
福地寧子（ふくちあやこ）
好きな食べ物：パン全般、小麦製品
生年月日：2.14
出身地：千葉県
パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級
私にとってパンは“命の糧”、1日3食（以上）パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう！
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福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
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