サクラ
千葉県は、国際空港のある成田方面以外で千葉市より奥に行こうと思うと結構不便だったりします。
勝浦あたりに私がよく行っていた頃は、高速道路もなく、一般道をえっちらおっちら走ったものです。出張で館山に行った時にはさらにそこから海沿いを走り、だいぶ時間を掛けた記憶があります
2007年には館山まで通じたとか…あの頃とは時間距離がだいぶ変わったのでしょうね。
パン屋さんも、「ブーランジェリー」を掲げるようなオシャレなお店もどんどんできている様子
あの頃はまだ、今ほどパンへのこだわりはなくて関心を持っていなかっただけかもしれませんが、老舗のパン屋さんがレトロな感じのパンで割と有名なことを除けばあまり存在していなかった気がするのですが
その老舗パン屋さんも、カフェを始めたとか…時代は変わっているわ～
新興パン屋さんの1軒、「富崎ベーカリー」でお土産パン買ってきていただきました。
下諏訪のあのパン屋さんでもそうでしたが、こんな素敵なハード系がこんなところで買えるなんて！の1軒ではないでしょうか（失礼
）
調べてみると、自家製の桜酵母を使用されているとのこと
桜、サ（稲の神）クラ（座る）、すなわち大和言葉で「稲の神様が年に一度おりていらっしゃる（お座りになる）」という名前の付いた木。その頃から祀られて現在も楽しんでいるお花見は、年に一度稲の神様をお迎えした神事の名残りです。
古来親しんできた木であるだけに、「富崎ベーカリー」のパンから漂う香りはなんとなく体に沁み入るようです。
堪能させていただきました
