梨
「WINE & DINING Certo」のランチにはサラダと自家製パンが付いてきます。
サラダのお野菜がフレッシュで、盛りがいいので結構気に入っています
これまで私が訪れた時には、リンゴが入っていたのですが…今回はそれが梨に変わっていました。ホールにいたおねーさまと他のお客さんの会話によると（耳ダンボ
）、季節で使い分けているのだとか
暑い夏には少し水気の多い梨の方がやはり合いますね！
そもそも、旬のものを食べると良いというのはその季節に一番おいしくなるものが、その季節に丁度体に必要になるような組み合わせになっているから。
梨の旬は、9月初旬から中旬と言われていますが、出回り始めるのは8月初旬くらいから。年末まで持つ種類のものもあるとか、ないとか…まさに今が食べごろだったわけですね。
水分と食物繊維が豊富
独特のシャキシャキした食感を生みだす石細胞が腸を刺激して、お通じをスムーズにする効果がありますし、利尿作用により塩分を体外に出す働きもあるという体のお掃除屋さんですね。腎臓病や高血圧の方にも良さそうです。
また、体を冷やす効果があるので熱のある時や夏バテの体にはとても良さそうです。
さわやかな甘みのもととなっているのは「ソルビトール」、虫歯菌の働きを妨げてくれるため、おやつや夜食にも適していると言えそうですね。
これからが最盛期、しばらく楽しめそうです
