2017/12/12
2016/04/26
2014/02/13
登山をする方など、いわゆる「クライミング」ということをされる方は多分、頻繁にされているのが「8の字結び」。
いわゆるおだんご結び（1重結び）よりも直線部分が多ため強度があり、なおかつ力を加えた後でも解きやすいのが特徴です。
時には命綱ともなるロープを、確実に使用するために用いられる「8の字結び」。英語では「Figure eight knot」となり、日本ではその省略形で「エイトノット」と言う場合もあります。
たくさんの人々の命を守り、待つ人の元へと送り返してきたであろう「エイトノット」。言い換えれば、たくさんの縁を繋いできたことになるのではないでしょうか
天満橋の「eight knot bakery」。今日もパンを媒介にたくさんのお客さんとお店とを繋いでいます
NHKの朝ドラ「純と愛」に登場したあんぱんは、こちらのものだったとか…パンと日本人をまた強く結んでくれたようですね
福地寧子（ふくちあやこ）
好きな食べ物：パン全般、小麦製品
生年月日：2.14
出身地：千葉県
パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級
私にとってパンは“命の糧”、1日3食（以上）パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう！
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福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
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