2017/12/12
2016/04/26
2014/02/13
誰かと、何かと比べて云々という競争意識は、あまり宜しくない方向性に捉えられがちな世の中になりました。
私が幼かりし頃は5段階評価だった通知表も、最近は◎・〇・△の三段階評価だとか…でも結局社会に出たら色々な側面で「比較」され、それが賃金に影響したりするというのは変わっていないのだから、なんだかな～ですね。
比較しないと分からないこと、比較することの意味をしっかり教えたりすれば…なんて思ったりもする今日この頃。
パンも比較してみると見方が変わったりします。
単品で食べていた時には気付かなかったことが浮き彫りになったりして、新たな魅力の発見につながったりします。
いろいろと食べ比べて、好みの味を見付けて…そうすると自分で自分好みのパンを作りたくなったりもするのかな？私は相変わらず食べる方が得意ですが
独りではなかなかやらないかもしれませんが、数人で集うことがあったら…面白いですよ
福地寧子（ふくちあやこ）
好きな食べ物：パン全般、小麦製品
生年月日：2.14
出身地：千葉県
パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級
私にとってパンは“命の糧”、1日3食（以上）パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう！
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福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
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